{"id":42237,"date":"2025-06-13T12:07:27","date_gmt":"2025-06-13T10:07:27","guid":{"rendered":"https:\/\/stade-tourismus.de\/?p=42237"},"modified":"2025-06-16T12:09:38","modified_gmt":"2025-06-16T10:09:38","slug":"auf-fischfang-in-stade-zwei-besondere-kulinarische-gaestefuehrungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stade-tourismus.de\/de\/auf-fischfang-in-stade-zwei-besondere-kulinarische-gaestefuehrungen\/","title":{"rendered":"Auf Fischfang in Stade: Zwei besondere kulinarische G\u00e4stef\u00fchrungen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>In Stade kann man in den n\u00e4chsten Wochen gleich mehrfach den Fisch im \u00fcbertragenen Sinne an der Angel haben. Zwei besondere kulinarische Erlebnisf\u00fchrungen lohnen sich f\u00fcr eine schmackhafte Tour \u00fcber Stades Altstadtpflaster.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Butter bei die Fische<\/strong><br>\u201eHat he denn ok Butter bi de Fische?\u201c war eine allseits bekannte Frage zu Zeiten der Hanse und bedeutete \u201eHat er denn auch Geld?\u201c. Eine von vielen Fragen, die w\u00e4hrend der spannenden kulinarischen Stadtf\u00fchrung \u201eButter bei die Fische\u201c am Samstag, 21. Juni, um 11 Uhr beantwortet werden.\u00a0Die Zeit der Hanse hatte allerhand zu bieten \u2013 die kulinarische Reise in die Vergangenheit f\u00fchrt in eine Welt aus Gaumenfreuden und kulinarischem Genuss und begeistert mit einem abwechslungsreichen Men\u00fc aus unglaublichen Geschichten, kleinen Anekdoten und einer Auswahl an stadtspezifischen Spezialit\u00e4ten. W\u00e4hrend der zweist\u00fcndigen F\u00fchrung durch die Stader Altstadtgassen erfahren die Teilnehmenden Interessantes zu Speisen und Getr\u00e4nken aus der Hansezeit sowie zu damaligen Essgewohnheiten und Ritualen. W\u00e4hrend des Besuchs kleiner Gesch\u00e4fte und Lokale werden Kleinigkeiten verk\u00f6stigt, etwas zum Riechen oder zum F\u00fchlen pr\u00e4sentiert. Die zweist\u00fcndige Erlebnistour besch\u00e4ftigt sich mit den wesentlichen Produkten des damaligen Handels, mit der Ern\u00e4hrung und der Kultur \u2013 auf am\u00fcsante und authentische Weise erz\u00e4hlt bei diesem kulinarisch-hanseatischen Highlight. Die F\u00fchrung kostet inklusive unterschiedlicher Kostproben 42 Euro pro Person.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Von Fischbr\u00f6tchen mit Prosecco und anderen Hafengeschichten<\/strong><br>Am\u00fcsant und maritim: Eine besondere Stadtf\u00fchrung mit Einkehr erwartet die G\u00e4ste am Freitag, 27. Juni, um 16 Uhr. In Fischerhemd und Schifferm\u00fctze erz\u00e4hlt die G\u00e4stef\u00fchrerin spannende Geschichten rund um Stades wasserbezogene Highlights. Die Tour startet mit Fischbr\u00f6tchen und Prosecco an der Hafenkante und einem Blick auf die moderne Hafencity. Am Stadthafen wird die fr\u00fchere Warenentladung erkl\u00e4rt, w\u00e4hrend der Holzhafen mit SUP-Club und Fleetk\u00e4hnen Wassersportler lockt. Nach einem Stopp an der Fischbude geht es zum Schwedenspeicher und zum historischen Hansehafen. Anekdoten \u00fcber Margarete Flint, die B\u00fcttelsbr\u00fccke und \u201eKlein Venedig\u201c folgen. Der Abschluss in der Weinwirtschaft Malberg bietet Wein und H\u00e4ppchen \u2013 eine Erinnerung an den einst florierenden Salz-Wein-Handel. Die F\u00fchrung kostet inklusive unterschiedlicher Kostproben 35 Euro pro Person.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Informationen zu den F\u00fchrungen und Tickets sind in der Tourist-Information am Hafen, Hansestr. 16, telefonisch unter 04141 77698-0 oder online auf unter&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.stade-tourismus.de\/\">www.stade-tourismus.de<\/a>&nbsp;erh\u00e4ltlich.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\" hidden class=\"wp-block-file__embed\" data=\"https:\/\/stade-tourismus.de\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Auf-Fischfang-in-Stade.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Einbettung von Auf Fischfang in Stade.\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-1394b9eb-8a73-4134-8c22-358b68c8cf1a\" href=\"https:\/\/stade-tourismus.de\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Auf-Fischfang-in-Stade.pdf\">Auf Fischfang in Stade<\/a><a href=\"https:\/\/stade-tourismus.de\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Auf-Fischfang-in-Stade.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download aria-describedby=\"wp-block-file--media-1394b9eb-8a73-4134-8c22-358b68c8cf1a\">Herunterladen<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In Stade kann man in den n\u00e4chsten Wochen gleich mehrfach den Fisch im \u00fcbertragenen Sinne an der Angel haben. 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