Wer sich der neuen Stader Gästeführung anschließt, begibt sich auf eine thematische Zeitreise zu Hanse, Hafen und Hökerwaren durch die Stader Altstadt. Sie blickt zurück auf das Stade zu Zeiten der historischen Hanse und schlägt die Brücke zu Stadtbild, Hanse und dem Handel der heutigen Zeit. Als Höhepunkt wartet eine Verkostung edler Tropfen. Die Führung wird von der STADE Marketing und Tourismus GmbH in Kooperation mit der Nordik Edelbrennerei und der Deluxxe mit einer Verkostung angeboten und findet immer am ersten Freitag im Monat statt. Nächste Termin: Brückentag Freitag, 4. Oktober, um 16 Uhr.
Im Museum Schwedenspeicher wird visualisiert, welche Herausforderungen Hansekaufleute mit ihren Waren auf den Handelswegen zu Zeiten der historischen Hanse hatten. Weiter führt die Tour auf den Spiegelberg mit Ausblick über den modernen Stadthafen mit all seinen historischen und modernen Schiffen mit Blick auf die neue Hafencity und das Gasometer. Wie hier in Zeiten der historischen Hanse die Koggen anlegten und Waren aus- oder umgeladen wurden, ermöglichen zugleich einen Rückblick in vergangene Zeiten. Warum war in den 1960er Jahren der Holzhafen von Holzstämmen belagert im Kontrast zur heutigen Nutzung für maritime Erlebnisse? Und was hat es mit dem Geiseldrama des Harsefelder Grafen auf dem Spiegelberg und im heutigen Stadthafen auf sich?
Weiter führt die Tour in die Salzstraße. Die Straße der Handwerker weist auf die Achse zwischen Stade und Lüneburg für den Salzhandel hin. Sehr gut erhaltene Speicherhäuser sind hier zu bewundern mit Kranvorrichtungen an den Giebeln, die die historische Nutzung der Häuser noch heute verdeutlichen. Die verschiedensten Gewerke finden sich häufig in Stades Straßennamen wieder, Stade war bedeutende Handelsstadt bereits in Zeiten der historischen Hanse. Beim Gang in das Historische Rathaus bestaunen Gäste die Deckenkonstruktion und bekommen sehr lebendig erläutert, wie das Rathaus vor dem Stadtbrand mit einer offenen Marktfläche im Erdgeschoss genutzt wurde. Bis heute ist die Hökerstraße vor dem Rathaus Handels- und Shoppingstraße. Dank der Fußgängerzone können die historischen Häuser wie das Hökerhus sowie das Traufenhaus in der Bäckerstraße heute in Ruhe betrachtet werden.
Das Finale der Führung findet am Fischmarkt vor der Kulisse des historischen Hansehafens statt, wo die historische Nutzung dieser einzigartigen Szenerie von der Gästeführerin zum Leben erweckt wird. Im Kramerhus ist eine Reise durch die Zeit anhand der Gewürze aus dem nordischen Raum vorbereitet, die Stade auf dem Seeweg erreichten. Diese Gewürze verarbeitet die Nordik Edelbrennerei zu verschiedenen Akvaviten – zwei von ihnen werden während eines Einblicks in die Herstellung und den Genuss dieser typisch Skandinavischen Spirituose verkostet. Abgerundet wird das Tasting mit einem Cocktail aus KnubberKirsch-Likör und New-Jork dem „Neuen Kräuter aus dem Alten Land“. Dabei wird der Bogen von der Hanse in Stade in das Alte Land mit seinem Fruchtanbau und dem Transport der Fürchte auf dem Wasserweg geschlagen. Mit Blick auf den Fischmarkt klingt die Gästeführung aus.
Eine Voranmeldung ist erforderlich, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist. Start der 75-minütigen Tour ist vor dem Eingang des Schwedenspeichers, sie endet am Fischmarkt und ist nicht barrierefrei. Tickets für die Führung am Freitag, 4. Oktober, um 16 Uhr inklusive Verkostung sind für 29 Euro für Erwachsene sowie Informationen sind erhältlich in der Tourist-Info am Hafen, Hansestraße 16 in Stade, telefonisch unter 04141-77698-0 oder online auf www.stade-tourismus.de. Für Gruppen können Termine individuell gebucht werden.